Les noves tecnologies estan canviant la manera de fer les coses, com ara a l’hora de demanar menjar, prendre cafè i fer compres. Cada vegada hi ha més indústries que treballen per millorar l’experiència de l’usuari.

Aquest és un factor que ha adquirit una importància especial per a la cultura de Nestlé. En els tres últims anys la companyia ha apostat per la seva transformació digital amb la creació del Global IT Hub a Barcelona el 2016.

Per això, per explicar a l’ecosistema el procés de transformació a través del Global IT Hub, Nestlé, Global Partner de Barcelona Tech City, va dur a terme un esdeveniment obert per a la comunitat a Barcelona al Pier01.

A la conferència van participar els ponents i professionals del Global IT Hub Laura Sánchez, Comunicació; Enrique Mora, arquitecte d’intel·ligència artificial en Innovació i Vikrant Bhan, cap global de la Línia de Serveis Analítics de Nestlé.

“Fem front a una nova realitat, i aquesta realitat està mediada pel sector digital i tecnològic. Els clients estan canviant la seva forma de pensar i de comportar-se. La indústria del menjar ha canviat, des del que demanem fins a la manera en què mengem“, va assenyalar Laura.

Actualment Nestlé ha estat apostant per la implementació d’una base de dades avançada i de solucions analítiques que es combinen amb l’ús de la intel·ligència artificial.  Un exemple d’això és com Nestlé està treballant amb machine learning i programació neurolingüística per a l’ús de chatbots.

“Nestlé utilitza assistents conversacionals a través de chatbots, integrats en aplicacions, capaços d’interactuar amb el consumidor d’una manera natural“, va explicar Enric.

La companyia ha decidit endinsar-se en el negoci de la nutrició personalitzada. Els ponents van explicar com a través de la intel·ligència artificial, concretament a través de models de llenguatge natural (NLP), és possible fer que els assistents conversacionals siguin capaços d’entendre un consumidor que s’expressi en llenguatge natural (bé sigui per text o per veu ). Això proporciona una nova manera d’interactuar molt més amigable. Afegint tècniques de gestió del context, s’aconsegueix que l’assistent conversacional tingui memòria i pugui mantenir una conversa molt més humana.

A més, Nestlé treballa tècniques d’aprenentatge profund (deep learning) per millorar els seus motors de recomanació de receptes. Concretament, utilitza la imatge d’una recepta per calcular la seva similitud amb altres. Així obtenim una nova forma de recomanar receptes basades en el seu aspecte i no només en els ingredients que les componen.

NESTLÉ GLOBAL IT HUB A BARCELONA

 Aquest hub es va crear el 2016 amb l’objectiu d’apostar per la transformació digital de la companyia. La seva seu actual es troba a Barcelona, però proveeix serveis a tots els mercats del Grup a escala mundial.

Al Global IT Hub es promou l’agilitat, la inclusió, la col·laboració, la innovació, la multiculturalitat i les noves tecnologies.

Que esdeveniments com aquests es duguin a terme en el Pier01 suposa per a Barcelona Tech City una major aproximació i col·laboració amb l’ecosistema d’empreses emergents de la ciutat. Això contribueix a enfortir l’aliança entre les dues entitats per aconseguir maneres innovadores d’entendre les necessitats del consumidor final.